Шоколадные карамельные шарики с хрустящим слоем «Callebaut Crispearls» солёная карамель

Молочный шоколад, карамель и хрустящее печенье с ноткой соли в одном маленьком шарике — безупречное лакомство и превосходный финиш для десертов и выпечки. Карамельные шарики выступают как завершающий шаг в декоре изделий: ими можно присыпать поверхность изделия в качестве внешнего декора, а также смешать с нежными текстурами (крем, мусс, ганаш и т.п.) для придания приятного хруста.

Размер: 2-4 мм.